Memasak bekicot agar tidak berlendir dengan cara di rebus sama cangkangnya Rebus sampai berbusa dan sampai budaya hilang itu tandanya lendirnya sudah berkura Caranya ialah dengan mencungkil daging bekicot tersebut dari cangkangnya dengan alat pencungkil. Setelah daging, telur dan kotoran bekicot keluar dari cangkangnya kemudian dipisah-pisahkan. Telur bekicot dapat langsung dicuci bersih, digoreng dan dimakan. Sedangkan dagingnya masih perlu pengolahan selanjutnya. Bagi kamu yang tertarik memasak tutut dan bekicot layaknya Susi, boleh dicoba. Namun jika kamu baru pertama kali memasak tutut atau bekicot, ada baiknya menyimak cara membersihkan hewan bercangkang ini. Baca juga: Susi Pudjiastuti Asyik Memasak Oseng Tutut atau Keong Sawah untuk Makan Malam. Sebelum memasak krengsengan bekicot, pastikan untuk memilih bekicot yang segar dan masih hidup. Bekicot yang sudah mati dapat menimbulkan bau yang tidak sedap dan dapat mempengaruhi rasa krengsengan. Pilihlah bekicot yang masih aktif dan tidak cacat. Ilustrasi okra segar. (PIXABAY/ LC Click) Sumber Food and Wine, Huff Post, Yummy.ph KOMPAS.com - Okra merupakan tanaman polong yang dapat diolah menjadi aneka masakan. Rasanya cenderung ringan sehingga cocok dimasak bersama bumbu yang kuat. Cara memasak okra sebetulnya sederhana, bisa ditumis maupun dipanggang. PT8q.

cara memasak bekicot supaya tidak berlendir